Sri lankische Spezialitäten direkt in Bamberg

Exotischer und hochwertiger Genuss

In unserem Imbiss finden Sie eine „Insel für alle Sinne“ , wie Sri Lanka auch genannt wird. Die sri-lankische Küche bietet eine Vielfalt an Delikatessen. Essen ist in Sri Lanka der wichtigste Bestandteil des Tages. Es wird dreimal warm gegessen. Hauptmahlzeit ist das klassische „Rice and Curry“, neben dem es eine große Breite an Snacks und Fingerfood gibt. Mit dem Wissen des Ayurveda wird besonders auf die gesunde Zusammenstellung und Frische der Zutaten geachtet.

NEUES VOM SAPHIR

Die Kokosnuss in Sri Lanka

Sri Lanka ist das Land der Kokosnuss. Fast jedes Curry wird mit Kokosmilch zubereitet und es gibt viele weitere Speisen, wo die Kokosnuss eine große Rolle spielt. Aber wie wird sie mit Hand verarbeit?

"Ich liebe dieses Essen! Man schmeckt einfach, dass alles so harmonisch aufeinander abgestimmt ist."