Stilvoll mit den Kollegen den Jahresabschluss genießen oder Weihnachten feiern

 

Auf Wunsch startet Ihr mit einem Glühweinempfang an der Feuerschale im winterlichen Garten und stimmt euch auf das zur Ruhekommen und Genießen ein.

 

Dann erwartet euch innen in festlicher und entstpannter Atmosphäre unser besonders ausgewähltes europäisches oder sri lankisches Menü und Raum eure Erfolge und das lockere Beisammensein zu feiern.

 

 

Unser Angebot (auch als Catering möglich):

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BUFFET EUROPÄISCH

Vorspeise

Cremige Kürbis-Ingwer-Suppe mit Dinkelbaguette

oder

Festlicher Wintersalat mit Balsamicodressing, Granatapfelkernen und Dinkelbaguette

Hauptspeise

Coque au vin, Freiland-Hähnchenschenkel an Wurzelgemüse und Champignons in Rotweinsauce dazu Rosmarinkartoffeln, französisch

Oder

Gegrillter Lachs an Zitronensauce mit dampfgegartem Brokkoli und gebackenen Drillingen

Nachspeise

Ceylon-Zimt-Tiramisu

oder

Weihnachtstorte

oder

Mousse au Chocolate

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BUFFET SRI LANKISCH

Vorspeise

Exotischer Salat mit frischer Ananas, Vinaigrette und Dinkelbaguette

oder

Zwei kleine, frittierte Gemüserollen an hausgemachter Datteltomatensauce

Hauptspeise

Lamprais- sri lankisches Festessen: Festlicher Gewürz-Spezialreis mit Auberginen-Paprika-Gemüse, Linsencurry, frittiertem Kartoffel-/Fischbällchen, dazu wahlweise Beef-Curry oder Chicken-Curry

oder

String Hoppers (rote Reismehlnudeln) mit Brokkolicurry und wahlweise Beef-Curry oder Chicken-Curry. dazu gewürzte Kokosflocken, Mangochutney und Papadamcracker

Nachspeise

Vanilleeis an Mangopüree mit gerösteten Kokosflocken

oder

Panipol- warme sri lankische Kurkuma-Crêpes mit gerösteten und karamellisierten Kokosflocken gefüllt

oder

Watalapan-sri lankischer Kokoseierpudding mit Gewürzen und gerösteten Cashews

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Dekoration

Weihnachtliche Dekoration der Tische

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Preise

Menüpreis pro Person: 49 € (eine Vor-Haupt- und Nachspeise währlbar) oder

  69 € (zwei Vor-Haupt- und Nachspeisen wählbar)

Natürlich könnt ihr die zwei Buffetvarianten auch kombinieren. Bei besonderen Menüwünschen, sprecht uns gerne an.

 

Auf Wunsch mit Getränkepauschale pro Person (für 5h): 29 €

(gilt nur für Kaffeegetränke, Tee,  alkoholfreie Biere, Wasser, Säfte, Gingerale, Cola, Fanta, Sprite, Fassbier und offene Weine. Spirituosen, Flaschenweine und Getränke, die solche enthalten (z.B. Aperol Sprizz), werden nach Verbrauch zusätzlich berechnet)

 

zusätzlich Glühweinempfang bei offenem Feuer
im winterlichen Garten- mit und ohne Alkohol: 6,9€ pro Person

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- Bis 25 Personen könnt ihr auch a la carte bei uns bestellen-

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